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然而，我们发现，能够给团队带来如此多好处的回顾会议，在一些敏捷实践团队中却被取缔了。

「ヤギ肉は主に男性や年配の方が好んで食べるという認識も変えたい。現在のトレーニングブームに合わせて、マッチョな人たちを含む新しいターゲット層にヘルシーフードとしてのヤギ肉を紹介することを目指していきたい」と今後の展望を語っていただきました。

やぎ刺しには、オスとメスの若い個体の両方が使用されています。若い個体は臭いが強くないため、食べやすいのです。羊肉でいうところのラムとマトンの関係に例えると、やぎ刺しにはラム肉にあたる肉を使用しているとのことです。ラムは柔らかく臭いが少ない子羊の肉で、やぎ刺しも同様に若い個体の肉を使用しています。

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在这个阶段中，我们可以通过一个小游戏来帮助大家发散思维：在白板上划分出两个区域，分别是“我喜欢这个迭代的哪些方面”和“如何让这个迭代达到更好的效果”。团队每位成员都可以在这两个区域中写出自己的想法。完成这项工作后，大家就可以对这些想法进行筛选。

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そんな、好みが分かれる山羊汁ですが、使用する山羊をクセの少ないものにしたり、調理方法もダイナミックなものではなく丁寧にしたり、臭みを取る工程をすることでクセは減らすことができます。

昔から沖縄では、質素なエサで育つヤギを貴重なたんぱく源として食す文化があり、今でも田舎の方に行くと庭先で飼っている家があるほどです。

ヤギ肉は、牧畜を行う地域ではおおむねポピュラーな食肉で、羊肉と区別されずラム・マトンとして利用されることも多い。東南アジアでは煮込み（山羊汁）が普通で、ローストなどは一部特殊種類の山羊だけに見られる調理法である。南アジアではカレーに使われる。ベトナムでは薄切りにして炒め物にしたり、焼肉にしたり、鍋料理にされる。中華人民共和国では、雲南省、広西チワン族自治区などで一般的で、毛が黒い「黒山羊」を鍋料理やスープにすることが多い。台湾では元代から飼育の記録があり、屋台や専門店で出されている薬膳羊肉という煮込み料理に黒山羊などの肉を使う店もある。地中海沿岸でも骨を煮てスープを取ることが行われる。ヤギ肉には独特の臭気があり、南アジアのエスニック料理ではにおい消しのため香辛料が発達した。

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沖縄のヤギが気になってきたら、観光スポットで実際にヤギと対面してみてはいかがでしょうか？　ここではヤギに出合えるおすすめスポットを紹介します。

そして、後発で飼育されてきたのが、南アフリカ原産の肉用種であるボア種。丸みがあり、肉付きが良いのが特徴です。

沖縄の伝統料理であるヤギ汁は、沖縄の歴史や文化を深く知る上で欠かせない存在と言えるでしょう。

我们可以通过在上一迭代中收集的数据来进行分析，首先我们需要确保团队尽可能地去发散自己的思维，然后再进行分析并找到需要改进的地方。